Un evento speciale da festeggiare? Da Aventina c’è più gusto!
Le nostre proposte per un tour di sapori unici.
Menù Aventina
Il nostro tagliere misto di salumi e formaggi
Secondo
A scelta tra:
Coniglio alla cacciatora, patate al forno
Aventina Burger di manzo Danese, Red Leicester, marmellata di pomodoro, maionese al pepe e limone, chips fatte in casa
Polpette di verdure, crema di piselli e pomodoro giallo
Pane da forni artigianali
Acqua San Felice e Nepi
Caffè Mondicaffè
50€ per persona
Possibilità di aggiungere un dolce a 9€ per persona
a scelta fra:
L’autentico cannolo siciliano di Piana degli Albanesi
Cappuccino di tiramisù secondo Francesco Bracali (Chef 
Michelin – Massa Marittima)
Biscotto di pasta frolla, frutta di stagione, lemon curd
Antipasto
A scelta tra:
Battuta di Fassona tagliata al coltello, uovo Azienda Galline Felici fritto, maionese alle acciughe, carciofi sott’olio Agnoni
Pan brioche, mousse al caprino, salmone Coda Nera, olio al finocchietto
Carpaccio di vitella, salsa tonnata, aceto balsamico di Modena IGP
Primo (mezza porzione)
A scelta tra:
Pici Pastificio Secondi al ragù bianco di cortile
Ravioli di patate e menta Pastificio Secondi cacio e pepe
Spaghettone Zaccagni ai quattro pomodori
Secondo
A scelta tra:
Coniglio alla cacciatora, patate al forno
Aventina Burger di manzo Danese, Red Leicester, marmellata di pomodoro, maionese al pepe e limone, chips fatte in casa
Polpette di verdure, crema di piselli e pomodoro giallo
Pane da forni artigianali
Acqua San Felice e Nepi
Caffè Mondicaffè
60€ per persona
Possibilità di aggiungere un dolce a 9€ per persona
a scelta fra:
L’autentico cannolo siciliano di Piana degli Albanesi
Cappuccino di tiramisù secondo Francesco Bracali (Chef Michelin – Massa Marittima)
Biscotto di pasta frolla, frutta di stagione, lemon curd
Menu degustazione
Il nostro tagliere misto di salumi e formaggi
2 cicchetti dello chef
A scelta tra:
Battuta di Fassona tagliata al coltello, uovo Azienda Galline Felici fritto, maionese alle acciughe, carciofi sott’olio Agnoni
Pan brioche, mousse al caprino, salmone Coda Nera, olio al finocchietto
Carpaccio di vitella, salsa tonnata, aceto balsamico di Modena IGP
Primo
A scelta tra:
Pici Pastificio Secondi al ragù bianco di cortile
Ravioli di patate e menta Pastificio Secondi cacio e pepe
Spaghettone Zaccagni ai quattro pomodori
DolceL’autentico cannolo siciliano di Piana degli Albanesi
Pane da forni artigianali
Acqua San Felice e Nepi
Caffè Mondicaffè
45€ per persona
Il nostro tagliere misto di salumi e formaggi
2 cicchetti dello chef
A scelta tra:
Battuta di Fassona tagliata al coltello, uovo Azienda Galline Felici fritto, maionese alle acciughe, carciofi sott’olio Agnoni
Pan brioche, mousse al caprino, salmone Coda Nera, olio al finocchietto
Carpaccio di vitella, salsa tonnata, aceto balsamico di Modena IGP
Secondo
A scelta tra:
Coniglio alla cacciatora, patate al forno
Aventina Burger di manzo Danese, Red Leicester, marmellata di pomodoro, maionese al pepe e limone, chips fatte in casa
Polpette di verdure, crema di piselli e pomodoro giallo
DolceL’autentico cannolo siciliano di Piana degli Albanesi
Pane da forni artigianali
Acqua San Felice e Nepi
Caffè Mondicaffè
55€ per persona
Il nostro tagliere misto di salumi e formaggi
2 cicchetti dello chef
A scelta tra:
Battuta di Fassona tagliata al coltello, uovo Azienda Galline Felici fritto, maionese alle acciughe, carciofi sott’olio Agnoni
Pan brioche, mousse al caprino, salmone Coda Nera, olio al finocchietto
Carpaccio di vitella, salsa tonnata, aceto balsamico di Modena IGP
Lombi alla griglia (Danese e Chianina IGP) 1kg circa ogni 3 persone
DolceL’autentico cannolo siciliano di Piana degli Albanesi
Pane da forni artigianali
Acqua San Felice e Nepi
Caffè Mondicaffè
60€ per persona
Gruppi da 10 a 30 persone
(Per i gruppi da 25/30 persone è possibile riservare la sala o il gazebo a uso esclusivo)
