I prodotti che trovi nel banco sono parte viva di una formula che non si limita a esporre il cibo, ma lo racconta, lo prepara e lo serve nel piatto.

Nel ristorante di carne puoi assaggiare tagli italiani e internazionali che provengono da allevamenti controllati e non intensivi, che evitano OGM e antibiotici, in un circolo virtuoso che valorizza i produttori e la filiera etica.

E quella stessa carne puoi comprarla nel banco macelleria della bottega e portarla a casa con te.